Restoranlar ve Yemek Servisi
Harika yiyecekleri daha da büyük operasyonlarla servis edin.
Restoranlar karmaşık mutfak operasyonlarını, masa servisini, dağıtım kanallarını, malzeme tedarikini ve düşük marjları yönetir. POS, mutfak ekranı, envanter, tarif maliyeti, çevrimiçi sipariş ve finansal raporlamayı birleştiren Odoo tabanlı restoran yönetim sistemlerini uyguluyoruz; böylece restoran sahiplerine operasyonları hakkında tam görünürlük sağlıyoruz.
Restoranlar ve Yemek Servisi'deki zorluklar
Bunlar, restoranlar ve yemek servisi işletmelerinin her gün aşmasına yardımcı olduğumuz operasyonel engellerdir.
Gıda Maliyet Kontrolü
Tarif düzeyinde maliyetlendirme ve atık takibi olmadan, gıda maliyetleri kar marjları ortadan kalkana kadar fark edilmeden artar.
Mutfak İletişimi
Siparişlerin evin önü ile mutfak arasında kaybolması gecikmelere, yanlış yemeklere ve mutsuz müşterilere neden olur.
Çok Kanallı Siparişler
Birden fazla platformdan gelen yemek, paket servisi ve teslimat siparişlerinin, karışıklık olmadan mutfağa akması gerekiyor.
Personel Planlaması
Rezervasyonlar ve beklenen talep dikkate alınarak, vardiyalar boyunca işgücü maliyetlerini hizmet kalitesiyle dengelemek günlük bir zorluktur.
Restoranlar ve Yemek Servisi İşletmelerine Nasıl Yardım Ediyoruz?
Amaca yönelik oluşturulmuş ERP modülleri ve sektöre özel ihtiyaçlarınızı karşılayan özel çözümler.
Restoran POS'u
Masa yönetimi, kurs başlatma, bölünmüş faturalar ve çoklu ödeme yöntemleriyle sezgisel dokunmatik ekranlı POS. Çevrimiçi ve çevrimdışı çalışır.
Mutfak Teşhir Sistemi
Kağıt biletlerin yerini dijital mutfak ekranları alıyor. Öncelik ve zamanlama göstergeleriyle istasyonları düzeltmek için otomatik yönlendirme emri verir.
Tarif Maliyeti
Tarifleri malzeme miktarlarıyla tanımlayın. Yemek başına yiyecek maliyetini otomatik hesaplayın. İçerik fiyatlarındaki değişiklikler yemeğin kârlılığını etkilediğinde uyarı alın.
Çevrimiçi Sipariş
Paket servis ve teslimat için markalı çevrimiçi sipariş. Teslimat platformlarıyla entegrasyon. Siparişler doğrudan mutfak ekranına akıyor.
Envanter ve Tedarik
İçerik envanterini eşit seviyeler ve atık günlükleriyle takip edin. Tarif gereksinimlerine ve satış tahminlerine göre satın alma siparişlerini otomatik olarak oluşturun.
Rezervasyon Yönetimi
Kapasite yönetimi, bekleme listesi yönetimi ve rezervasyona gelmeme takibi özelliklerine sahip masa rezervasyon sistemi. Çevrimiçi rezervasyon entegrasyonu.
Anahtar Modüller ve Araçlar
Uygulama Sürecimiz
Restoran İncelemesi
Sistemi planlamak için menünüzün karmaşıklığını, servis modelinizi, mutfak iş akışınızı, sipariş kanallarınızı ve mevcut teknolojinizi değerlendirin.
Sistem Yapılandırması
POS kat planları, menü kategorileri, mutfak istasyonları, tarif kartları ve çevrimiçi sipariş kanalları oluşturun.
Donanım Kurulumu
POS terminallerini, mutfak ekranlarını, makbuz yazıcılarını ve ödeme terminallerini kurun. Hizmete yönelik sipariş iş akışının tamamını test edin.
Personel Eğitimi
Sunucuları, mutfak personelini ve yöneticileri eğitin. Tam geçiş öncesinde çalışma saatlerinde paralel çalışma.
Sıkça Sorulan Sorular
Sistem birden fazla menüyü (brunch, akşam yemeği, happy hour) yönetebilir mi?
Evet. Zamana dayalı menüler otomatik olarak etkinleşir. Günün saatine veya haftanın gününe göre farklı fiyatlandırma, öğeler ve değiştiriciler uygulanır.
Teslimat platformu komisyonlarını nasıl yönetiyorsunuz?
Teslimat platformlarından gelen siparişler kaynak ilişkilendirmeyle takip edilir. Komisyon hesaplamaları kanal başına gerçek kârlılığı göstererek hangi platformlara öncelik vereceğiniz konusunda bilinçli kararlar vermenize yardımcı olur.
Birden fazla restoran konumunu yönetebilir miyim?
Evet. Merkezi menü yönetimi, birleştirilmiş raporlama ve konuma özel envanter ile çoklu konum desteği. Değişiklikler tüm konumlara veya seçici olarak iletilir.
İlgili Sektörler
Daha İyi Operasyonlar Sunuyoruz
Bize restoranlar ve yemek servisi işletmenizden bahsedin, biz de 24 saat içinde size özel bir ERP çözümü tasarlayalım.