Contabilidad de costos para la fabricación: realice un seguimiento de los costos reales del producto en Odoo

La mayoría de los fabricantes no pueden decirle el costo real de producir una sola unidad de su producto con una precisión del 10%. Conocen los costos de los materiales (aproximadamente), pero la mano de obra, los gastos generales, los desechos, el retrabajo y el tiempo de la máquina son, en el mejor de los casos, conjeturas. Sin un costeo preciso de los productos, las decisiones sobre precios se basan en intuiciones, y los productos rentables subsidian a los que pierden dinero sin que nadie lo sepa.

Conclusiones clave

• El cálculo de costos estándar con análisis de variación identifica los sobrecostos en tiempo real
• El costeo de la lista de materiales (BOM) resume el material, la mano de obra y los gastos generales por unidad
• Las tarifas del centro de trabajo capturan el tiempo de la máquina y los costos laborales por paso de producción.
• La asignación de costos logísticos asigna el flete, las tareas y el manejo al inventario con precisión

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Métodos de cálculo de costos en Odoo

Costo estándar

El costeo estándar asigna un costo predeterminado a cada producto en función de los costos esperados de material, mano de obra y gastos generales. Los costos reales se comparan con los estándares y las diferencias se contabilizan en cuentas de variación.

Ventajas:

• Valoración de inventario estable que no se ve afectada por las fluctuaciones del precio de compra.
• El análisis de varianza resalta las ineficiencias de inmediato
• Simplifica las decisiones de fijación de precios de productos.
• Requerido para muchos marcos regulatorios y de presentación de informes.

Configuración de costos estándar:

1. Definir los costos de materiales según los precios negociados con los proveedores.
2. Calcule los costos laborales a partir de las tarifas del centro de trabajo y los tiempos de ruta.
3. Asigne los gastos generales utilizando una tasa predeterminada (por ejemplo, por hora de máquina o por hora de mano de obra)
4. Establecer el costo estándar de cada producto.
5. Revisar y actualizar los estándares anualmente o cuando ocurran cambios significativos en los costos.

Costo promedio

El costeo medio recalcula el coste del producto con cada compra o producción. El nuevo costo promedio es igual (valor del inventario existente + valor del nuevo recibo) / cantidad total. Este método suaviza las fluctuaciones de precios sin requerir un mantenimiento de costos estándar.

Costo FIFO

Primero en entrar, primero en salir valora el inventario en función de los costos de compra reales en orden cronológico. Es más preciso para calcular costos, pero es complejo de administrar en entornos de fabricación donde se mezclan materias primas de diferentes lotes durante la producción.

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Costo de la lista de materiales (BOM)

Acumulación de costos de materiales

La lista de materiales define todos los componentes necesarios para producir un producto terminado. Odoo acumula los costos de los componentes automáticamente:

• Materias primas: Valoradas al costo estándar, promedio o FIFO
• Subconjuntos: los costos se acumulan de forma recursiva a través de listas de materiales de varios niveles
• Factor de desperdicio: representa el desperdicio de material esperado (p. ej., tasa de desperdicio del 2 % en láminas de metal)
• Tasa de rendimiento: Ajusta los costos para procesos con menos del 100% de rendimiento

Tarifas del Centro de Trabajo

Cada centro de trabajo (máquina o puesto de trabajo) tiene una tarifa horaria que comprende:

• Mano de obra: salarios, beneficios e impuestos sobre la nómina de los operadores
• Máquina: Depreciación, mantenimiento, energía y consumibles
• Gastos generales: costos de instalación asignados (alquiler, servicios públicos, seguro)

Cuando un paso de ruta toma 0,5 horas en un centro de trabajo valorado en $85/hora, el sistema agrega $42,50 al costo del producto.

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Análisis de varianza

Variaciones de materiales

• Variación de precio: (Precio real - Precio estándar) x Cantidad real comprada. Identifica si la compra está pagando más o menos de lo esperado.
• Variación de uso: (Cantidad real utilizada - Cantidad estándar) x Precio estándar. Identifica si la producción utiliza más material del que especifica la lista de materiales.

Variaciones laborales

• Variación de tarifa: (Tarifa real - Tarifa estándar) x Horas reales. Identifica diferencias en costos salariales.
• Variación de eficiencia: (Horas reales - Horas estándar) x Tarifa estándar. Identifica si la producción lleva más tiempo del planificado.

Variaciones de gastos generales

• Variación de gastos: diferencia entre los gastos generales reales y los gastos generales presupuestados en el nivel de actividad real.
• Variación de volumen: diferencia entre los gastos generales aplicados y los gastos generales presupuestados, lo que refleja la subutilización o la sobreutilización de la capacidad.

Odoo publica variaciones en cuentas dedicadas, haciéndolas visibles en el estado de resultados para la revisión de la gerencia.

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Asignación de costos logísticos

Para materiales importados, el precio de compra es sólo una parte del costo. Los costos desembarcados incluyen fletes, derechos de aduana, seguros, manipulación y tasas de inspección.

El módulo de costos logísticos de Odoo asigna estos cargos a los artículos del inventario en función de:

• Por valor: proporcional al valor del artículo (el más común)
• Por cantidad: asignación igual por unidad
• Por peso: Proporcional al peso del artículo
• Por volumen: proporcional al volumen del artículo

Esto garantiza que la valoración del inventario refleje el costo real de llevar los materiales a su puerta.

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Preguntas frecuentes

P: ¿Con qué frecuencia debemos actualizar los costos estándar?

Revisar los estándares anualmente como mínimo. Actualice inmediatamente cuando ocurran cambios significativos en los costos: cambios importantes en los precios de los proveedores, nuevos acuerdos laborales o cambios de equipos que afecten las tasas de rendimiento.

P: ¿Odoo puede manejar el costeo del trabajo para la fabricación personalizada?

Sí. Cada orden de fabricación recopila los costos reales de material, mano de obra y gastos generales. Para entornos de fabricación sobre pedido, la orden de fabricación se vincula con la orden de venta, lo que proporciona un análisis de rentabilidad por trabajo.

P: ¿Cómo manejamos los coproductos y subproductos?

Odoo admite definiciones de coproductos y subproductos en listas de materiales. La asignación de costos entre coproductos puede basarse en el valor de ventas relativo o en métodos de asignación física. Los subproductos pueden valorarse a su valor neto de realización.

P: ¿Qué pasa con la valoración del trabajo en progreso (WIP)?

Odoo rastrea el WIP a través de las etapas de los pedidos de fabricación. Los pedidos parcialmente completados conllevan costos de material y mano de obra incurridos hasta la fecha. Al final del período, la cuenta WIP refleja el valor total de la producción en proceso.

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¿Qué sigue?

El cálculo preciso del coste del producto es la base de una fabricación rentable. Sin él, los precios son conjeturas y la erosión de los márgenes pasa desapercibida hasta que es demasiado tarde.

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Publicado por ECOSIRE: ayuda a las empresas a escalar con soluciones de software empresarial.