Odoo POS for Restaurants and Retail: Complete Setup and Operations Guide

ریسٹورنٹس اور ریٹیل کے لیے # Odoo POS: مکمل سیٹ اپ اور آپریشن گائیڈ

Odoo's Point of Sale ماڈیول دو الگ الگ ماحول فراہم کرتا ہے---ریسٹورنٹ اور ریٹیل---ایک متحد بیک اینڈ کے ساتھ جو انوینٹری، اکاؤنٹنگ اور کسٹمر مینجمنٹ سے جڑتا ہے۔ چاہے آپ ایک ہی کیفے چلاتے ہوں یا کثیر مقام کی ریٹیل چین، POS ماڈیول لین دین، انوینٹری کی نقل و حرکت، اور مالیاتی رپورٹنگ کو تھرڈ پارٹی انٹیگریشن کی ضرورت کے بغیر ہینڈل کرتا ہے۔ یہ گائیڈ ریسٹورنٹ اور ریٹیل کنفیگریشن دونوں کے لیے مکمل سیٹ اپ اور روزانہ کی کارروائیوں کا احاطہ کرتا ہے۔

اہم نکات

• Odoo POS آف لائن کام کرتا ہے اور کنیکٹیویٹی بحال ہونے پر لین دین کو مطابقت پذیر کرتا ہے، ناقابل بھروسہ انٹرنیٹ والے ماحول کے لیے اہم
• ریسٹورانٹ موڈ میں ٹیبل مینجمنٹ، کچن ڈسپلے اسکرینز، اسپلٹ بلنگ، اور کورس پر مبنی آرڈرنگ شامل ہوتی ہے۔
• ریٹیل موڈ بارکوڈ اسکیننگ، کسٹمر لائلٹی، ریٹرن پروسیسنگ، اور ملٹی لوکیشن انوینٹری پر زور دیتا ہے
• POS ریئل ٹائم اسٹاک اپ ڈیٹس اور خودکار جرنل اندراجات کے لیے اکاؤنٹنگ کے لیے Odoo انوینٹری کے ساتھ براہ راست ضم ہوتا ہے۔
• ہارڈویئر سپورٹ میں رسید پرنٹرز، بارکوڈ اسکینر، کیش دراز، کسٹمر ڈسپلے، اور کچن پرنٹرز شامل ہیں

پی او ایس آرکیٹیکچر اور سیٹ اپ

انسٹالیشن اور کنفیگریشن

ایپس> پوائنٹ آف سیل سے POS ماڈیول انسٹال کریں۔ ابتدائی کنفیگریشن وزرڈ پوچھتا ہے:

1. POS قسم: ریستوراں یا خوردہ (دستیاب خصوصیات کا تعین کرتا ہے)
2. ادائیگی کے طریقے: کیش، کارڈ ٹرمینلز، بینک ٹرانسفر
3. رسید کی شکل: معیاری یا حسب ضرورت رسید ٹیمپلیٹ
4. ٹیکس کی ترتیب: POS ٹرانزیکشنز پر کون سے ٹیکس لاگو ہوتے ہیں۔

ہر POS مثال کے لیے مکمل کنفیگریشن پینل تک رسائی کے لیے پوائنٹ آف سیل> کنفیگریشن> پوائنٹ آف سیل پر جائیں۔ ایک تنظیم بیک وقت متعدد POS کنفیگریشنز چلا سکتی ہے (ایک ریستوراں کے لیے، دوسری گفٹ شاپ کے لیے)۔

ہارڈ ویئر سیٹ اپ

Odoo POS دو طریقوں سے ہارڈ ویئر کی حمایت کرتا ہے:

IoT باکس: ایک وقف شدہ ہارڈویئر ریلے (Raspberry Pi-based) جو پرنٹرز، اسکینرز، اسکیلز، اور ادائیگی کے ٹرمینلز سے جڑتا ہے۔ IoT باکس مقامی نیٹ ورک پر POS کے ساتھ بات چیت کرتا ہے۔

براؤزر تک براہ راست رسائی: USB سے منسلک آلات استعمال کرنے والے ماحول کے لیے، Odoo POS براؤزر کے ویب USB API کے ذریعے براہ راست بات چیت کر سکتا ہے۔ یہ نقطہ نظر IoT باکس کے بغیر کام کرتا ہے لیکن اس کے لیے کروم پر مبنی براؤزرز کی ضرورت ہوتی ہے۔

ریستوراں کی ترتیب

ٹیبل مینجمنٹ

پوائنٹ آف سیل> کنفیگریشن> ریستوراں پر ٹیبل مینجمنٹ کو فعال کریں۔ فلور پلان ایڈیٹر آپ کو اجازت دیتا ہے:

1. منزل بنائیں: متعدد منزلیں یا حصے (مین ڈائننگ، آنگن، بار)
2. میزیں رکھیں: میز کی شکلوں کو فرش پلان پر گھسیٹیں اور چھوڑیں۔
3. کی گنجائش مقرر کریں: ریزرویشن مینجمنٹ کے لیے فی ٹیبل سیٹوں کی تعداد
4. رنگ کوڈنگ: ٹیبلز اسٹیٹس کی بنیاد پر رنگ بدلتی ہیں (دستیاب، زیر قبضہ، محفوظ)

سروس کے دوران، POS فلور پلان کے منظر کے لیے کھلتا ہے۔ عملہ ٹیبل کو کھولنے یا ٹیبل کے آرڈر میں شامل کرنے کے لیے ٹیپ کرتا ہے۔ زیر قبضہ میزیں موجودہ آرڈر کا کل اور گزرا ہوا وقت دکھاتی ہیں۔

کچن ڈسپلے سسٹم (KDS)

کچن ڈسپلے سسٹم کاغذی ٹکٹوں کو اسکرین پر مبنی آرڈر مینجمنٹ سسٹم سے بدل دیتا ہے۔

KDS کو پوائنٹ آف سیل> کنفیگریشن> کچن ڈسپلے پر کنفیگر کریں:

• تیاری کے مراحل: مراحل کی وضاحت کریں جیسے "نیا آرڈر،" "تیاری میں،" "تیار"
• کیٹیگری روٹنگ: ایپیٹائزرز کو کولڈ اسٹیشن اور داخلے کو گرم اسٹیشن تک پہنچانا
• ٹائمنگ الرٹس: تیاری کے گزرے ہوئے وقت کی بنیاد پر کلر کوڈ آرڈرز (سبز، پیلا، سرخ)
• بمپ بار سپورٹ: کچن کا عملہ بمپ بار یا ٹچ اسکرین کا استعمال کرتے ہوئے مراحل کے ذریعے پیشگی آرڈر دیتا ہے۔

کورس مینجمنٹ

ملٹی کورس ریستوراں کے لیے، کھانے کی تیاری کے وقت کو کنٹرول کرنے کے لیے کورس کے انتظام کو فعال کریں:

1. کورسز کی وضاحت کریں: بھوک بڑھانے والا، مین، میٹھا (یا حسب ضرورت کورس کے نام)
2. کورسز کو پروڈکٹس تفویض کریں: ہر مینو آئٹم کا تعلق کورس سے ہے۔
3. فائر کورسز ترتیب وار: کچن کو پہلے بھوک بڑھانے کے آرڈر ملتے ہیں۔ مین کورس اس وقت فائر ہو جاتا ہے جب سرور ایپیٹائزرز کو بطور خدمت پیش کرتا ہے۔

سپلٹ بلنگ

عملہ میز کے بل کو متعدد طریقوں سے تقسیم کر سکتا ہے:

• آئٹم کے لحاظ سے تقسیم: ہر مہمان اپنی مخصوص اشیاء کی ادائیگی کرتا ہے۔
• برابر تقسیم: مہمانوں کی مخصوص تعداد میں کل کو یکساں طور پر تقسیم کیا گیا۔
• اپنی مرضی کے مطابق تقسیم: عملہ دستی طور پر رقم مختص کرتا ہے۔

اسپلٹ آئیکن کو تھپتھپا کر ادائیگی کی اسکرین سے اسپلٹ بلنگ تک رسائی حاصل کریں۔

ٹپس اور سروس چارجز

پوائنٹ آف سیل> کنفیگریشن> ریستوراں پر ٹپ سیٹنگز ترتیب دیں:

• ادائیگی کے بعد ٹپ: صارف رسید یا ادائیگی کے ٹرمینل پر ٹپ شامل کرتا ہے۔
• سروس چارج: ہر آرڈر میں خودکار فیصد شامل کیا جاتا ہے (کچھ علاقوں میں عام)
• ٹپ پولنگ: POS کے ذریعے جمع کردہ تجاویز کو تقسیم کے لیے رپورٹ کیا جا سکتا ہے۔

ریٹیل کنفیگریشن

بارکوڈ آپریشنز

ریٹیل POS بارکوڈ سے چلنے والے ورک فلو کے لیے موزوں ہے:

پروڈکٹ اسکیننگ: آرڈر میں آئٹمز شامل کرنے کے لیے پروڈکٹ بارکوڈ اسکین کریں۔ POS EAN-13، UPC-A، کوڈ 128، اور QR کوڈز کو تسلیم کرتا ہے۔ پروڈکٹس کے پروڈکٹ کی شکل میں بارکوڈز کنفیگر ہونے چاہئیں۔

ویٹڈ پراڈکٹس: گروسری یا بلک آئٹمز کے لیے، بارکوڈ کے قواعد کو ترتیب دیں جو بار کوڈ میں وزن یا قیمت کو شامل کرتے ہیں۔ POS بارکوڈ سے قیمت نکالتا ہے اور لائن کی کل کا حساب لگاتا ہے۔

کسٹمر بارکوڈز: فوری شناخت اور رعایت کی درخواست کے لیے بار کوڈز لائلٹی کارڈز یا کسٹمر اکاؤنٹس کو تفویض کریں۔

پوائنٹ آف سیل> کنفیگریشن> بارکوڈ ناموں پر بار کوڈ نام کی تشکیل کریں۔

کسٹمر لائلٹی پروگرامز

لائلٹی پروگرام ماڈیول POS کے ساتھ ریئل ٹائم پوائنٹ جمع کرنے اور چھٹکارے کے لیے ضم ہوتا ہے:

1. پوائنٹ آف سیل> کنفیگریشن> لائلٹی پروگرامز پر جائیں
2. کمائی کے قواعد کی وضاحت کریں: پوائنٹس فی ڈالر خرچ، فی پروڈکٹ، یا فی وزٹ
3. انعامات کی وضاحت کریں: ڈسکاؤنٹ فیصد، مفت پروڈکٹ، یا مقررہ رقم کی چھٹی
4. درجے طے کریں: کانسی، چاندی، سونا بڑھتے ہوئے کمائی کی شرح کے ساتھ

چیک آؤٹ کے دوران، POS کسٹمر کا پوائنٹ بیلنس، دستیاب انعامات، اور درجے کی حیثیت دکھاتا ہے۔ عملہ ایک ہی نل کے ساتھ انعامات کا اطلاق کر سکتا ہے۔

واپسی اور تبادلہ

عمل براہ راست POS میں واپس آتا ہے:

1. POS کھولیں اور ریفنڈ پر ٹیپ کریں
2. رسید نمبر، تاریخ، یا کسٹمر کے ذریعہ اصل آرڈر کی تلاش کریں۔
3. واپس کرنے کے لیے آئٹمز منتخب کریں (جزوی واپسی کی حمایت کی گئی ہے)
4. رقم کی واپسی کو اصل ادائیگی کے طریقہ کار یا اسٹور کریڈٹ پر عمل کریں۔
5. نظام خود بخود انوینٹری کو ایڈجسٹ کرتا ہے اور اکاؤنٹنگ اندراجات تخلیق کرتا ہے۔

گفٹ کارڈز

Odoo POS جسمانی اور ڈیجیٹل گفٹ کارڈز دونوں کو سپورٹ کرتا ہے:

• گفٹ کارڈز بیچنا: گفٹ کارڈ کی مصنوعات کو ایک مخصوص قیمت کے ساتھ آرڈر میں شامل کریں۔
• گفٹ کارڈز کو چھڑانا: ادائیگی کے دوران گفٹ کارڈ کوڈ اسکین کریں یا درج کریں۔
• بیلنس ٹریکنگ: بقیہ بیلنس کو جزوی ریڈیمپشن ٹریک کرتا ہے۔
• میعاد ختم ہونے کی تاریخ: فی گفٹ کارڈ پروگرام کی میعاد ختم ہونے کی تاریخیں ترتیب دیں۔

ملٹی لوکیشن آپریشنز

سنٹرلائزڈ کنفیگریشن

متعدد مقامات کے ساتھ زنجیروں کے لیے، Odoo مرکزی انتظام کی حمایت کرتا ہے:

• مصنوعات کی فہرست: قیمت کی فہرستوں کے ذریعے مقام کے لحاظ سے مخصوص قیمتوں کے ساتھ تمام مقامات پر اشتراک کیا گیا
• پروموشنز: ایسی پروموشنز بنائیں جو مخصوص POS مثالوں یا تمام مقامات پر لاگو ہوں۔
• رپورٹنگ: تمام مقامات پر فروخت کی مجموعی رپورٹس
• صارف کا نظم و نسق: کردار پر مبنی رسائی کے ساتھ مخصوص POS مثالوں کو تفویض کردہ عملہ

انوینٹری فی مقام

ہر POS Odoo انوینٹری میں ایک مخصوص گودام/مقام سے لنک کرتا ہے۔ جب فروخت ہوتی ہے:

1. POS منسلک مقام پر اسٹاک کو کم کرتا ہے۔
2. اگر اسٹاک حد سے نیچے آجاتا ہے تو دوبارہ ترتیب دینے کے قوانین دوبارہ بھرنے کو متحرک کرتے ہیں۔
3. بین گودام کی منتقلی اسٹاک کو مرکزی گودام سے خوردہ مقام پر منتقل کرتی ہے۔

کیش مینجمنٹ

ہر POS سیشن کیش کو آزادانہ طور پر ٹریک کرتا ہے:

• اوپننگ بیلنس: عملہ کیش دراز کھولنے کی رقم گنتی اور ریکارڈ کرتی ہے۔
• کیش ان/آؤٹ: غیر فروخت شدہ نقدی کی نقل و حرکت ریکارڈ کریں (چھوٹی رقم، بینک ڈپازٹس)
• کلوزنگ بیلنس: عملہ سیشن بند ہونے پر دراز کی گنتی کرتا ہے۔ نظام متوقع توازن کا حساب لگاتا ہے اور تضادات کو نمایاں کرتا ہے۔

اکاؤنٹنگ انٹیگریشن

خودکار جرنل اندراجات

بند ہونے پر ہر POS سیشن جرنل اندراجات تیار کرتا ہے:

محصول کی شناخت

سیشن بند ہونے پر POS سیلز پوسٹس سے اکاؤنٹنگ ماڈیول تک کی آمدنی (فی ٹرانزیکشن نہیں)۔ یہ بیچ اپروچ اعلی حجم کے ریٹیل کے لیے معیاری ہے اور مفاہمت کو آسان بناتا ہے۔ ریئل ٹائم ریونیو پوسٹنگ کی ضرورت والے کاروباروں کے لیے، ہر دن کے اختتام پر سیشنز کو خود بخود بند کرنے کے لیے POS کو ترتیب دیں۔

رپورٹنگ اور تجزیات

بلٹ ان رپورٹس

POS ماڈیول میں پوائنٹ آف سیل> رپورٹنگ پر کئی تجزیاتی آراء شامل ہیں:

• فروخت کا خلاصہ: کل آمدنی، لین دین کی گنتی، اور اوسط آرڈر کی قیمت فی مدت
• مصنوعات کی کارکردگی: مارجن تجزیہ کے ساتھ بہترین اور سب سے زیادہ فروخت ہونے والی مصنوعات
• ملازمین کی کارکردگی: سیلز فی ملازم فی سیشن
• ادائیگی کے طریقہ کار کی خرابی: ادائیگی کی قسم کے لحاظ سے آمدنی
• گھنٹہ وار تجزیہ: عملے کی اصلاح کے لیے لین دین کا حجم فی گھنٹہ

حسب ضرورت ڈیش بورڈز

POS ڈیٹا کو دوسرے Odoo ماڈیولز کے ساتھ ملا کر حسب ضرورت ڈیش بورڈز بنائیں۔ مثال کے طور پر، اسٹاک آؤٹس کی پیشین گوئی کرنے کے لیے POS سیلز کو انوینٹری کی سطحوں کے ساتھ جوڑیں، یا حقیقی وقت کے منافع کے مارجن کے لیے اکاؤنٹنگ ڈیٹا کے ساتھ POS ریونیو کو جوڑیں۔

ECOSIRE POS سروسز

Odoo POS کو متعدد مقامات پر تعینات کرنے کے لیے محتاط ہارڈویئر پلاننگ، نیٹ ورک کنفیگریشن، اور عملے کی تربیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ECOSIRE کی Odoo نفاذ کی خدمات میں ہارڈ ویئر کے انتخاب، نیٹ ورک آرکیٹیکچر، مینو/پروڈکٹ کی ترتیب، اور عملے کے تربیتی پروگراموں کا احاطہ کرنے والی POS مخصوص تعیناتی شامل ہے۔ ہماری معاون خدمات ہارڈ ویئر کے مسائل، سافٹ ویئر اپ ڈیٹس، اور آپریشنل آپٹیمائزیشن کے لیے جاری مدد فراہم کرتی ہیں۔

متعلقہ پڑھنا

• اوڈو انوینٹری مینجمنٹ کے بہترین طرز عمل
• اوڈو اکاؤنٹنگ ماڈیول سیٹ اپ گائیڈ
• Odoo کے ساتھ ملٹی چینل سیلنگ
• Odoo CRM اور سیلز پائپ لائن آپٹیمائزیشن
• اوڈو انوائسنگ کی بہترین پریکٹسز

کیا Odoo POS انٹرنیٹ کنیکٹیویٹی کے بغیر کام کرتا ہے؟

جی ہاں Odoo POS سیشن کھلنے پر پروڈکٹ کیٹلاگ، قیمتوں کا تعین، اور کسٹمر ڈیٹا کو براؤزر کے مقامی اسٹوریج میں لوڈ کرتا ہے۔ آف لائن ادوار کے دوران ٹرانزیکشنز مقامی طور پر پراسیس ہوتی ہیں اور کنیکٹوٹی بحال ہونے پر سرور سے مطابقت پذیر ہوتی ہیں۔ یہ وقفے وقفے سے انٹرنیٹ تک رسائی والے ماحول کے لیے قابل اعتماد بناتا ہے۔

Odoo POS کس ادائیگی کے ٹرمینلز کو سپورٹ کرتا ہے؟

Odoo POS IoT باکس کے ذریعے Adyen، Stripe Terminal، Vantiv، Worldline، اور SIX ادائیگی کے ٹرمینلز کو سپورٹ کرتا ہے۔ دوسرے ٹرمینل برانڈز کے لیے، ادائیگی POS میں دستی طور پر ریکارڈ کی گئی رقم کے ساتھ بیرونی طور پر کی جا سکتی ہے۔ اسٹرائپ ٹرمینل انضمام اس کی وسیع جغرافیائی دستیابی کی وجہ سے سب سے زیادہ مقبول آپشن ہے۔

کیا ایک واحد Odoo مثال ریستوراں اور ریٹیل POS کنفیگریشن دونوں چلا سکتی ہے؟

جی ہاں آپ ایک ہی Odoo ڈیٹا بیس کے اندر متعدد POS کنفیگریشن بنا سکتے ہیں۔ ہر کنفیگریشن یا تو ریستوراں یا ریٹیل موڈ ہو سکتا ہے اس کی اپنی مصنوعات کی فہرست، ادائیگی کے طریقوں، اور ہارڈویئر سیٹ اپ کے ساتھ۔ یہ ان ہوٹلوں کے لیے عام ہے جو ایک ہی Odoo مثال سے ریستوراں اور گفٹ شاپ دونوں چلاتے ہیں۔