Lebensmittelgeschäft und Supermarkt
Frischebetriebe für frische Produkte – und alles andere im Regal.
Lebensmitteleinzelhändler und Supermärkte verwalten verderbliche Lagerbestände, Transaktionen mit hohem Volumen, komplexe Lieferantenbeziehungen und geringe Margen. Wir implementieren Odoo POS- und Bestandssysteme, die barcodegesteuerte Kassen, gewichtsbasierte Preise, Ablaufverfolgung und automatische Nachbestellungen abwickeln – und Ihnen dabei helfen, die Frische zu maximieren und Warenschwund zu minimieren.
Herausforderungen in Lebensmittelgeschäft und Supermarkt
Dies sind die betrieblichen Hürden, bei deren Überwindung wir lebensmittelgeschäft und supermarkt-Unternehmen jeden Tag helfen.
Verderbliche Lagerabfälle
Lebensmittel, Milchprodukte und Backwaren sind nur kurz haltbar. Ohne automatisierte Ablaufverfolgung verschlingt der Verderb die ohnehin schon geringen Margen.
Hohes Transaktionsvolumen
Supermärkte verarbeiten täglich Tausende von Transaktionen. POS-Systeme müssen schnell und zuverlässig sein und Coupons, Treuezahlungen und Zahlungen mit mehreren Zahlungsarten verarbeiten.
Lieferantenkoordination
Dutzende Lieferanten mit unterschiedlichen Lieferplänen, Zahlungsbedingungen und Qualitätsanforderungen benötigen eine sorgfältige Koordination, um die Lagerverfügbarkeit aufrechtzuerhalten.
Schrumpfung
Diebstahl, Beschädigung und Verwaltungsfehler führen zu Bestandsabweichungen. Ohne regelmäßige Audits und Kontrollen bleibt die Schrumpfung unentdeckt.
Wie wir Lebensmittelgeschäft und Supermarkt Unternehmen helfen
Speziell entwickelte ERP-Module und maßgeschneiderte Lösungen, die auf Ihre branchenspezifischen Anforderungen zugeschnitten sind.
Hochgeschwindigkeits-POS
Schneller, barcodegesteuerter Checkout mit Integration von Waagen, Multi-Tender-Zahlungen, Coupon-Scannen und Verarbeitung von Treuekarten.
Verfolgung verderblicher Waren
Verfolgung des Ablaufdatums pro Los mit automatischen Preisnachlässen, wenn sich das Mindesthaltbarkeitsdatum nähert. FIFO-gestützte Regalbestückung ab Wareneingang.
Automatisierte Nachbestellung
Min./Max. Lagerbestände mit nachfragebasierten Nachbestellpunkten. Generieren Sie automatisch Bestellungen basierend auf Verkaufsgeschwindigkeit und Vorlaufzeiten.
Lieferantenportal
Über ein Self-Service-Portal können Lieferanten Bestellungen einsehen, Lieferungen bestätigen und Rechnungen einreichen. Optimierter Wareneingang mit Mengenüberprüfung.
Schrumpfungskontrollen
Regelmäßige Zykluszählungs-Workflows, Abweichungsberichte und Bestandsanpassungskontrollen. Identifizieren Sie Schwundmuster nach Abteilung und Kategorie.
Kundentreue
Punktebasiertes Treueprogramm mit gestaffelten Prämien. Personalisierte Werbeaktionen basierend auf der Kaufhistorie und den Präferenzen.
Schlüsselmodule und Tools
Unser Implementierungsprozess
Store-Bewertung
Überprüfen Sie Ihr Ladenlayout, Ihre Produktabteilungen, Ihre POS-Einrichtung, Ihre Lieferantenbeziehungen und Ihre Bestandsverwaltungspraktiken.
Systemkonfiguration
Richten Sie Produktkategorien, Ablaufregeln, Nachbestellpunkte, POS-Layout und Treueprogramme für Ihren Geschäftsbetrieb ein.
Hardware-Integration
Verbinden Sie POS-Terminals, Barcode-Scanner, Waagen, Bondrucker und Zahlungsterminals mit dem Odoo-System.
Store-Eröffnung
Schulen Sie Kassierer, Empfangspersonal und Abteilungsleiter. Go-Live mit Parallelbetrieb während der Übergangszeit.
Häufig gestellte Fragen
Kann der POS gewichtsbasierte Artikel verarbeiten?
Ja. Waagen lassen sich direkt in den POS integrieren. Artikel wie Lebensmittel und Wurstwaren werden nach Gewicht berechnet und an der Kasse automatisch berechnet.
Wie gehen Sie mit Lagerbeständen in mehreren Filialen um?
Jede Filiale verfügt über einen eigenen Lagerbestand mit unabhängigen Nachbestellungsregeln. Die Zentrallagerverteilung kann auch für Kettenbetriebe mit Inter-Store-Transfer-Workflows verwaltet werden.
Kann das System Aktionspreise und Rundschreiben verwalten?
Ja. Werbekampagnen mit Start-/Enddatum, Buy-one-get-one-Regeln und zirkulärer Anzeigenpreisgestaltung werden zentral konfiguriert und an alle POS- und E-Commerce-Kanäle übertragen.
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